包法如下:
所需材料:
1. 糯米 500 克
2. 猪肉末 200 克
3. 香菇 适量
4. 粽叶 适量
5. 葱姜蒜 适量
6. 料酒 适量
7. 盐、酱油 适量
步骤:
1. 将糯米提前浸泡 2-3 小时,放入锅中蒸熟备用。
2. 香菇泡软后切成小块,葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油,加入葱姜蒜末爆香,加入猪肉末煸炒至变色,加入香菇块煸炒均匀,加入适量料酒和酱油,煮至汁收干为止。
4. 将粽叶用清水洗净,晾干备用。
5. 将粽叶按照三角形折叠,将两侧的叶子重叠在一起,使用细绳子或者草绳子将粽叶的底部绑牢。
6. 在粽叶的底部放入蒸熟的糯米,然后加入适量的猪肉馅,再用糯米盖住猪肉馅。
7. 将粽叶的两侧向上卷起,然后将两侧的粽叶向中间折叠,使其紧密地贴合在一起。
8. 最后用细绳子或草绳子将粽子绑牢,放入蒸锅中蒸熟即可。
温馨提示:粽子中的糯米一定要蒸熟,否则容易导致粽子口感不佳。在煮粽子的时候,水要充分烧开后再放入粽子,水位要高过粽子,以保证粽子煮熟。
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我是乐识号的签约作者“一只萍韵呀”!
希望本篇文章《河南三角粽子包法 三角粽子的包法》能对你有所帮助!
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本文概览:包法如下:所需材料:1. 糯米 500 克2. 猪肉末 200 克3. 香菇 适量4. 粽叶 适量5. 葱姜蒜 适量6. 料酒 适量7. 盐、酱油 适量步骤:1. 将糯米提前浸...