炒米泡水可以长期喝吗
可以喝但是也不能长期喝吧!因为米在炒制的过程中,面里所有的淀粉以及一些营养物质全部被破坏、分解,变成了活性炭,活性炭可以吸附身体里面的有毒物质,帮助清除身体里的垃圾。
炒米泡水喝的正确做法
1、首先,准备好大米,把大米用清水多洗几边,把米粉洗掉,直到淘米水变成清澈为准。
2、把洗干净的大米放在平盆中凉干,一般晚上洗的,第二天早上翻翻,到第二天晚上就干了。
3、准备好干净的炒锅,不可以带油哦,把凉干的大米放入炒锅里,火不要太大,中火不停翻炒,米会慢慢炒黄。
4、米一定要炒至发黄,至于是浅黄还是深黄,那就看你的口味来定了,你喜欢吃锅巴就炒深黄一点,不喜欢就炒浅黄一点,把炒好的大米凉凉,然后装进瓶子中。玻璃瓶好些,可以放的久些。
5、接下来就可以炒米泡水喝了。
炒米用开水泡多久
总共泡20分钟
炒米只要用凉水泡上10分钟左右面丝不打结就可以了。先用开水泡软(大概2分钟),再用冷水浸泡大概10分钟,滤干水后,就可以炒了。经典的炒粉是加个鸡蛋,再放些时令配菜,这个配菜大多是豆芽(一年四季),空心菜(夏季),生菜(春,秋,冬季)。
炒米怎么炒
备用食材:
生姜适量,大米1量杯;
制作过程:
第一步,大米事先准备出适量,将其用清水淘洗干净,然后将大米放入筛网中,控干其中的水分,生姜一块,清洗干净后,去掉生姜的外皮;
第二步,将生姜先切成片,然后再切成细细的丝,待将生姜和大米都准备到位后,便可开始炒姜米茶,炒锅置于火上,不用添油,直接将生姜丝放入锅中;
第三步,小火开始慢慢煸炒,过程中姜丝中的水分会慢慢被炒干,待看到姜丝中的大部分水分都去掉后,便可将事先控干水的大米放入在锅中;
第四步,继续用小火慢慢炒,先将大米中的水分彻底炒干,然后继续炒,待看到大米微微发黄,并且生姜丝完全变干的时候,就说明姜米炒好了;
第五步,让其在室温下彻底晾凉后,装入在一个可以密封的罐子里,喝的时候取一勺姜米,用热水将其冲开便可享用,姜米可以一起吃
炒米怎么吃
1.
直接生吃:盘子里放入炒米150克,直接用勺子挖着,或者是用手捏着吃就可以。
2.
拌沙拉吃:碗中放入炒米150克,西红柿50克,鸡蛋50克,香菜15克,沙拉酱15克,搅拌均匀即可食用。
3.
泡水吃:碗中放入长米150克,再放入温水50毫升,温水的温度为50度,浸泡五分钟,用勺子舀着吃就可以。
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